في الجزء الأول ذكرت بعض أنماط الحمية الغذائية واليوم سأتحدث ببعض الإسهاب عن الحمية الغذائية العلاجية، يمكنك متابعة كامل السلسلة من هنا
أنواع الحمية الغذائية العلاجية
الحمية العلاجية يتم اختيارها بناءً على فحوصات طبية ووجود مشكلة صحية مرتبطة بالغذاء في الدرجة الأولى، لا يوجد حمية تناسب الجميع أو تحل جميع المشكلات الصحية.
1-حمية مرضى الكلى: تهدف هذه الحمية للتحكم في البروتين، الفسفور، الصوديوم والبوتاسيوم، وذلك لتخفيف العبء على الكلى والتحكم في الضغط والتورم.
من الأطعمة المسموحة: الرز والخبز الأبيض، كمية قليلة من بعض أنواع اللحوم، التفاح والعنب.
والممنوعة: الموز لغناه بالبوتاسيوم كذلك منتجات الالبان والمعلبات والمخلل، أيضا المكسرات.
2-الحمية الكيتونية: ظهرت عام 1920م لعلاج الصرع عند الأطفال، قبل انتشار أدوية الصرع الحديثة.
تهدف لخفض الكربوهيدرات بشدة (عادة أقل من 50 غرام يوميًا)، فيتحوّل الجسم لحرق الدهون وتكوين “الكيتونات” كمصدر طاقة.
الأطعمة المسموحة : اللحوم والدجاج والسمك، البيض، الأفوكادو، الزبدة والزيوت الصحية (زيت الزيتون – زيت جوز الهند) والخضار قليلة الكربوهيدرات (السبانخ، الكوسا، البروكلي)
الأطعمة الممنوعة: الخبز، الرز، المكرونة، السكر والحلويات، البطاطس و الفواكه (عدا التوت بكميات صغيرة)
3-الحمية منخفضة الصوديوم: ارتبطت تاريخيًا بأبحاث ضغط الدم في منتصف القرن العشرين.
هدفها: خفض ضغط الدم، تقليل احتباس السوائل خاصة لمرضى القلب والفشل الكلوي و الوقاية من الجلطات.
الأطعمة المسموحة : الخضار والفواكه، الأطعمة المطبوخة بدون إضافة ملح أو صلصات، اللحوم والبقوليات.
الأطعمة الممنوعة: المعلبات و الأطعمة المعالجة، الاجبان و الطعام الجاهز.
نكمل بإذن الله في الجزء الثالث.
كوني بخير:)
اكتشاف المزيد من خديدة وردية
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
خديدة وردية 